Send in your recipe and win!
Hi everyone, I could use some help with something. This may sound stupid but I’m looking for a recipe: Petit Beurre Taart or Crème au Beurre…
I know some of you probably don’t even have one, since it’s not the most popular pie around, but I haven’t made it in ages, and today while shopping we noticed some Petit Beurre cookies from LU and all of a sudden I was craving some pie. I know i can google it, but there’s tons of recipes and I am just wondering which one you’re using.
So for those interested in helping me out, send in your recipes and I will put your name in for a draw prize! Look, there’s even something in it for you:)
Thanks in advance!
Leave a reply
Fields marked with * are required
8 Comments
22 January 10 at 3:35pm
1
Hi Ine, do you mean something that looks like this? http://farm3.static.flickr.com/2181/2218891217_d727c7b376.jpg
22 January 10 at 6:27pm
2
Yup that's the one:)
22 January 10 at 11:23pm
3
Blasphemy! This is the one and only True Petit Beurre: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/7c/Paquet_Petit_Beurre_LU.JPG
22 January 10 at 11:24pm
4
Ok that probably didn't make sense. What I'm saying is: 1. take two of these 2. plaster one with butter 3. put the other on top so you get like a hamburger 4. dip briefly in coffee, preferably Bruynooghe 5. EPIC WIN
22 January 10 at 11:49pm
5
How I miss having you around Peirz:) I'm still waiting for more recipes though, because from what I remember you're supposed to add sugar and stuff, some even have eggs...
23 January 10 at 7:47pm
6
Op het net hebben we volgend receptje gevonden, dat me heel bekend voorkomt. Die koffie kun je desgevallend weglaten of aanvullen of zelfs volledig vervangen door Grand Marnier, of koffie met een scheutje rum of ... Hier gaan we dus Benodigdheden voor 4 personen - 250 g boter in ‘pommade' (zeer zacht en smeuïg) - 4 eetlepels bloemsuiker - Koude koffie - Petit-beurrekoekjes - Hagelslag Bereiding - Klop de boter samen met de bloemsuiker tot een goed mengsel. - Leg eerst een laag droge petit-beurrekoekjes op de taart zodat je een goede basis hebt. - Smeer er dan een laagje van het suikerbotermengsel op. - Als je er een koffiesmaak (of wat aangepast) wil aan toevoegen, dan moet je voor de volgende lagen de koekjes eventjes in koude koffie laten rusten. - Vervolgens leg je telkens een laagje koekjes en daarboven een laagje van het suikerbotermengsel. - Werk af met een laagje hagelslag als versiering. - Laat de taart minstens 1 uur opstijven in de koelkast.
25 January 10 at 1:28pm
7
Ja idd ! ! ! Die koffie zou ik ook maar vervangen door iets straffer ;-)
25 January 10 at 6:44pm
8
Tuurlijk Johan:) Volledig begrijpbaar! Kzou het ook doen, hoewel...:)